虽然成年但还不成熟的汉斯得知父亲即将卖掉房子和继母去周游世界非常生气，跟姐姐格雷特争吵后独自一人跑进森林，半路被巨大的夹子夹伤脚腕，幸好被追上来的姐姐所救，两人搀扶着来到森林中的一件小木屋，叫门后前来开门的原来是糖果店的老板，随后姐弟俩在糖果店老板丰盛晚餐的招待后先后昏厥。第2天醒来后，格雷特发现自己躺在卧室，坐在摇椅上织毛衣的糖果店老板告诉他汉斯已经被送去医院，然而格雷特在帮助屋主打扫卫生的时候无意发现箱子底下一块带血的人指甲，格雷特开始怀疑事情并不那么简单，残忍而又恐怖的事情正在屋里的某处发生……
《韩赛尔与格蕾特》这部电影，以一种独特的方式重新诠释了经典的童话故事。不同于2013年《韩赛尔与格蕾特：女巫猎人》的奇幻动作路线，这部作品更侧重于讲述孩童时期的格蕾特和韩塞尔如何联手对抗糖果屋的邪恶女巫。影片以中世纪社会为背景，揭示了底层人民生活的艰辛，尤其是面对饥荒时的无奈抉择。
从观影感受来说，这部电影充满了神秘与奇幻的色彩。导演通过细腻的镜头语言和丰富的想象力，将观众带入了一个既熟悉又陌生的童话世界。影片中的糖果屋、森林小屋等场景设计巧妙，既保留了原故事的经典元素，又融入了新的创意和细节，使得整个故事更加生动有趣。
角色表演方面，小演员们的表现令人印象深刻。他们成功地塑造出了勇敢、机智且充满好奇心的韩赛尔与格蕾特形象。特别是饰演格蕾特的小演员，她那双会说话的眼睛仿佛能洞察一切秘密，让人不禁为之动容。而成年角色的加入也为影片增添了几分深度，他们的演技自然流畅，为整个故事增色不少。
叙事结构上，电影采用了双线并行的方式。一条线索是兄妹俩在森林中的冒险经历；另一条则是他们与邪恶女巫之间的斗争。两条线索相互交织、层层递进，使得剧情紧凑而富有张力。同时，影片还巧妙地设置了多个悬念和反转情节，让观众在观影过程中始终保持高度的注意力和期待感。
主题表达方面，《韩赛尔与格蕾特》不仅仅是一部简单的童话改编作品。它通过对人性善恶的探讨以及对勇气与智慧的赞美传达出深刻的寓意。影片告诉我们：无论面对多大的困难和挑战只要我们保持坚定的信念和勇敢的心就一定能够战胜一切邪恶势力迎来光明的未来。